El Centro de Formación, Iniciativa y Apoyo a la Actividad Empresarial de CECO acoge el 29 de octubrela presentación de los resultados del proyecto DUALIZA con cinco líneas de investigación para la elaboración de vinos innovadores en el marco Montilla-Moriles y desarrollado por los alumnos de Ciclo Formativo Grado Superior de Vitivinicultura del I.E.S. Emilio Canalejo, de Montilla.
El objetivo del proyecto es trabajar conjuntamente entidades públicas y privadas, así como bodegas de la comarca. En el grupo de trabajo han participado: I.E.S. Emilio Canalejo, Consejo Regulador Montilla-Moriles, Facultad de Educación (Universidad de Córdoba), ETSIAM (Universidad de Córdoba), Grupo Piedra, Bodegas Robles (Montilla), Bodegas Alvear (Montilla), Bodegas El Monte (Moriles), Bodegas Doblas (Moriles) y Bodegas el Pino (Montalbán).
En la presentación de los cinco vinos innovadores resultado del proyecto interviene Antonio Díaz, presidente de CECO, Manuel del Árbol, director del IES Emilio Canalejo, Eva Aguado, Fundación Bankia, Juan J. Gallego, coordinador del proyecto, Javier Piedra, del Grupo Piedra, junto a responsables de las bodegas y alumnos vinculados al proyecto.
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